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電子レンジで野菜チップス

明日の昼休みに早々とクリスマスパーティーをすることになり、お菓子を持ち寄ることになったので、手作りしてみました♪
作ったものは「野菜チップス」です。
手軽に沢山作れるものが良いと思いこのお菓子にしました!
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野菜は薩摩芋を使いました。
作り方はとっても簡単です。

1.野菜をスライスして水にさらす
2.水分を拭き取り、オーブンペーパーの上に重ならないように並べる
3.塩などで味をつける
4.電子レンジに2分程チンする
5.パリパリになったら完成!

※お皿に並べてチンしても出来ないことはないですが、お皿にくっ付いて剥がすのが大変になる可能性大なので、私はオーブンペーパーを使うことをオススメします。
※2分してもまだ水分が残っていそうな時は裏返しにして、もう1分程チンするとパリパリになると思います。


明日は甘いお菓子を持ってくる人が多いだろうと思ったので、塩で味をつけましたが甘いのが好みならば砂糖でもOKです。
胡椒などの香辛料をかけても良いですし、あえて味付けはせずに素材の味を楽しむのも良いですね♪
また、出来立てのものにバターやアイスクリームなんかを乗せても美味しいと思いますよ~

今日使った野菜以外にも、ジャガイモやカボチャ、レンコンとかを使っても作ることができます。
出来立ては本当に美味しくて、ついつい沢山食べてしまいますが、油は使っておらずヘルシーなので多少食べ過ぎたとしても問題ないはずです 笑
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by Sissy50 | 2013-12-03 22:48 | 料理 | Trackback | Comments(0)

心に移りゆく由無し事を書きつけて...


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